花雕酒怎么看配料表好坏?
观色泽 优质绍兴酒符合标准要求，色橙黄，清澈透明，允许有少量蛋白质沉淀。而浑浊不清、有杂质等为劣质产品； 闻香味 优质绍兴黄酒拥有黄酒特有香气，醇香浓郁，无其他异杂味。而劣质的黄酒由于是用酒精等配制而成，没有原料香味，有酒精、醋酸气等杂气； 尝味道 真品黄酒口感醇厚爽口，味正纯和，具有黄酒的典型风味，无杂异味。而假劣酒一般口味较淡，用酒精配制的有较强的酒精味。以次充好者则口味不清爽，缺少优质黄酒应有的清爽和醇厚，常有其他杂味如酒精味、香精味、水性味、焦苦味等； 试手感 倒少量酒在手心，酿造的绍兴黄酒有十分强烈的滑腻感，干了以后非常粘手，而勾兑的黄酒触手就是水的感觉； 看价格 用纯糯米酿造的黄酒，经过三、五年甚至更长时间的陈酿，黄酒价格一般不会很便宜，所以低价的陈酿黄酒需引起注意。
葡萄酒配料表怎么标才是正品?
要标明成分列表。 因为正品需要公开所有的配料，成分列表可以提供给消费者透明信息，保证消费者能够了解酒中含有哪些成分，是否存在过敏原等。 同时，配料表还应该包括酒的生产日期、存放期限、容量等基本信息，遵循国家相关法律法规和行业标准。 此外，消费者还可以通过查看酒的产地、酿造工艺等信息，了解更多有关酒的品质和特点，从而更好地选择自己喜欢的葡萄酒。
为什么白酒瓶子没有配料表而包装上有?
白酒瓶子上没有配料表是因为在国家法律法规和标准中并没有规定要在白酒瓶子上印制配料表。而包装上有配料表则是因为根据《商品条码标准》规定，条形码包括了商品的国际通用编号、生产厂家代码、商品代码和校验码等信息，其中之一是商品的配料成分等信息。 此外，白酒作为一种传统的中国酒类，其生产工艺和配方多数是企业的商业秘密，一些企业可能不愿意将详细配料公开。虽然现在已经有一些企业开始主动公布产品配料信息，但这仍然需要企业自愿实施，还需要相关法律法规的支持与配合。
白酒瓶子上没有配料表而包装上有可能是因为食品安全标准的不同。根据中国相关法律法规的规定，白酒生产商在生产过程中需要按照国家食品安全标准的要求控制原材料、生产工艺等各个环节，确保酒品质量安全。此外，生产商还需要提供企业标准、产品标准等标准文献，以便监管部门进行检查。因此，白酒生产企业通常会把相关信息放在包装上。 具体来说，目前国家食品安全标准中要求所有酒类生产企业必须在其出厂产品标签、包装材料上标明商品名称、规格型号、生产日期、保质期、生产地址、生产许可证编号、车间、批次等信息。对于商品配方来讲，在我国食品生产管理条例中是不强制规定食品标签必须标注配方的，因此生产厂家在瓶子上可能不会标明配方。 需要注意的是，在某些情况下，生产商也会在酒瓶上标明相关的信息，尤其是对于高端白酒品牌，他们通常会在瓶子上标明酒的配方和酒厂信息等，以向顾客展示酒品的独特性和品质保证。优质回答
白酒瓶子没有配料表是因为我国白酒属于国家重点保护的地理标志产品之一，其生产遵循传统工艺和技术，在生产过程中所使用的原料和工艺秘密属于企业商业机密，为了保护商业利益以及防止信息泄露，因此瓶身上不会贴配料表。 但是，生产厂家在包装箱或者外包装上会标注详细的配料表和营养成分表，这样消费者可以了解产品的成分和营养含量等信息，以便做出自己的选择。
包装上的配料表是经过相关部门审核批准的，而瓶子上没有标注是因为企业为了节省成本而选择不标注。 配料表标注信息可能不符合法规要求，例如酒精度数、食用香料等信息，因此企业选择不在瓶子上标注。 一些酒类企业为了突出产品的特色，会在包装上突出食用酒精等信息，而瓶子上则会标注“食用酒精”等模糊信息。 还有一种可能是，白酒瓶子上没有标注配料表并不一定意味着这是假酒，有些小作坊出于成本考虑可能会选择不在瓶子上标注原材料。
厂家偷工减料。你可以拒绝买这样的酒，.正规出厂的酒应该是在每瓶酒上面都有配料表的，如果你买到了瓶子上没有配料表的酒，最好是不要购买，很可能是假冒伪劣产品。
1 这是因为白酒瓶子和包装的生产流程、目的不同。 2 白酒瓶子的主要功能是容纳酒液，确保贮存和运输过程中的安全和完整，而不涉及到食品安全等问题，因此没有配料表。 3 包装上的配料表主要是为了保障消费者的权益，让他们清楚地了解所购买的产品成分，以便做出明智的消费决策。
您好，白酒瓶子没有配料表是因为白酒属于酒类产品，其生产和销售受到国家相关法律法规的严格监管。根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的要求，酒类产品的生产企业必须在产品包装上标注必要的信息，比如生产日期、保质期、酒精度数等等。而配料表则是针对食品类产品的标注要求，因此白酒瓶子上没有配料表。 但是，消费者可以通过官方网站、微信公众号等途径查询相关信息，了解白酒的配料情况。此外，在购买白酒时，建议选择正规渠道购买，并查看产品包装上的相关信息，以确保产品的质量和安全。
关于这个问题，白酒瓶子没有配料表是因为根据《白酒标准》的规定，白酒不需要在瓶子上标注配料表。这是因为白酒的原料主要是谷物或者豆类，在加工过程中不会添加太多的添加剂，所以消费者不需要过多地关注配料表。 而包装上有配料表是因为国家法律规定必须要在食品包装上标注配料表，以方便消费者了解食品的成分，保障消费者的知情权和健康权。
白酒瓶子上没有配料表，大概率是没有地方写！众所周知，白酒瓶子上能有字的地方也就是瓶子中间那一小片商标，除了牌子的产品LOGO，再写上香型和度数，基本没有地方再写配料了，写在外包装上也是一样的！
白酒瓶子上没有配料表的是私人小作坊酿造的白酒，正规酒厂生产的白酒商标上都有配料表和国家执行标准号。 根据国家标准GB7718预包装食品标签通则规定酒类标签上必须标注酒名、配料表、净含量、制造者名称和地址、生产日期、贮存方等强制标示内容。选购白酒注意事项白酒原料一栏标注有水、高粱、大米、小麦、糯米、玉米、食用酒精、食用香料，这就说明了该酒是采用固液态法工艺生产，如果没有使用食用酒精、食用香料就可以判定是纯粮固态法工艺生产纯粮酒。
白酒配料表里固态白酒是工业酒精吗?
固态白酒通常指的是以高粱、小麦、玉米等为主要原料经过固态发酵、蒸馏而成的白酒。它是一种传统的中国白酒，具有浓郁的香味和独特的风味。 工业酒精是指用石油、天然气等非食品原料经过化学反应或蒸馏等工艺制成的酒精，其主要用途是作为工业原料，如化学反应的溶剂、燃料等。工业酒精的质量不稳定，含有杂质和有害物质，不适合用于食品和饮料。 因此，固态白酒并不是工业酒精。固态白酒是通过固态发酵和蒸馏等传统工艺制成的，具有较高的品质和安全性，适合作为食品和饮料。但需要注意的是，白酒是一种含酒精的饮料，过量饮用会对身体造成危害，应适量饮用。
五粮液上选配料表?
原料配比：高粱36%+玉米8%+大米22%+小麦16%+糯米18% 要求：原料无霉变、无虫蛀、无异味，无杂质、无污染、没有农药残留的原料。高粱：红高粱（高粱有软质高粱和硬质高粱，软质高粱吸水好，容易糊化；硬质高粱淀粉含量高，吸水稍差）玉米：黄色玉米、大米：普通大米、小麦：普通小麦.糯米：白色糯米。
看配料表如何辨别白酒的好坏?
步骤/方式1 看原料 看配料表时，原料中只有水和粮食的就是纯粮酒（好），含有“食用酒精、香精”的就是酒精勾调酒（不好） 步骤/方式2 看执行标准 GB/T20821 液态法白酒 GB/T20822 固液法白酒 标注这两款的就是我们常说的酒精酒。 除下这两个执行标准以外的都是固态法白酒，也就是纯粮酒，
中国白酒标准配料表?
中国白酒标准有很多种。 酱香、清香、浓香、兼香型、芝麻香、米香、凤香、豉香型等等 这些香型的白酒不需要配料，白酒酿造完成后进行分级、贮存，勾兑、化验、过滤、灌装几个步骤。没有配料表这种说法。 白酒发酵的时候需要的原料（粮食）种类不同、辅料、大曲的比例不同，发酵的容器不同。
白酒配料表怎么看?
在配料表中一一列出来。它会以“原料”或者“原料与辅料”开头，配料表中各种原料的顺序会以生产加工过程中添加的量由多到少的顺序列出来。其中以粮食，谷物为原料的白酒被叫做“粮食酒”。以淀粉，糖类为原料酿造的酒叫做“其它原料白酒。”
酒配料表顺序?
浸泡 将高粱送进泡水池，加水浸泡24小时。 2、蒸煮 浸泡后之高粱，用锅炉蒸煮，俗称蒸高粱饭，简称蒸饭。 3、冷却 高粱饭蒸煮完毕，用输送带送入冷饭机，输送途中加进谷壳，使高粱饭不致太黏稠而加速冷却。 4、拌曲 将冷却后之搀有谷壳的高梁饭，送进拌曲机，加入颗粒状曲粉，用拌曲机使高粱饭与曲粉均匀混合后，倒入发酵池。 5、发酵 发酵10天后，蒸馏得酒。 6、蒸馏(第一道酒) 将发酵完成之高粱饭，用人工倒入蒸馏锅，蒸馏所得谓之第一道酒。第一道酒因较具高粱味，必须调兑以改善口感风味。 7、再拌曲、再发酵 第一道酒蒸馏后之高粱渣滓，出锅再加谷壳冷却，再加入曲粉均匀拌和，送进发酵池，进行再发酵12天。 8、再蒸馏(第二道酒) 第二道酒，较无高粱杂味。较香、较醇、较顺口。 蒸馏过程中，酒液流出，最先馏出之酒精浓度在80%以上，谓之酒头，慢慢下降，酒精浓度在20%~40%为酒尾。酒液以酒精浓度高低分开收集、储存，浓度60~70%作为大曲酒，50~60%间为高粱酒。 9、调兑与灌装 为使酒质均匀一致，迎合消费者口味，必须进行调兑，又称勾兑，将不同酒精浓度，分次蒸馏，以及年份，作不同比例之勾兑，求其色、香、味上的均衡。然后进行灌装于玻璃瓶或磁瓶，灌装前需于地窖存放若干时日(通常6个月以上)，使新酒辛辣味经过老熟(熟成)，去除糟味，改善口感。
酱香型白酒的酿造工艺流程母糟 大曲→粉碎→曲粉↓ ↓高粱(下沙) →粉碎→配料→蒸酒蒸料→摊凉→加曲→↓ ↓酒尾 原酒→贮存→勾兑→再贮存→→翻拌，白酒酿造完成后进行分级、贮存，勾兑、化验、过滤、灌装几个步骤。没有配料表这种说法。白酒发酵的时候需要的原料（粮食）种类不同、辅料、大曲的比例
